LA REGION DU WESTERN CAPE

L'Afrique du Sud est le premier pays producteur sur le continent africain, et le 8e producteur mondial.
Ce vignoble, le plus ancien du Nouveau Monde, remonte au XVIIe.
La région du Western Cape (appelé Geographical Unit) couvre la partie sud-ouest côtier dans un rayon de 200km autour de Cape Town. Elle représente la grande majorité du vignoble à l'échelle du pays, car le climat y est particulièrement favorable à la viticulture.
Cape Town se trouve à une latitude sud de 34 degrés, et bénéficie d'une certaine fraîcheur grâce aux courants océaniques de proximité (notamment le Benguela, courant froid remontant du pôle sud).
Certaines des plus anciennes formations géologiques du monde se trouvent ici ; on y trouve une grande variété de sols, d'expositions et d'altitudes, avec donc le potentiel de faire des vrais vins de terroir.
Le Western Cape est divisé en 6 sous-régions (ex : Coastal Region), puis en District (ex: Paarl) et en Ward (Voor-Paardeberg).
Le district du Swartland et le ward de Botriver font partie des quelques nucleus dans la région où on observe depuis quelques années une vraie effervescence, avec la montée de vignerons de talent soucieux de l'environnement et produisant de grands vins de terroir.

MOMENTO

Marelise Niemann a grandi les mains dans la terre, sur une ferme. Son intronisation au vin s'est faite jeune, son oncle était viticulteur pour Paul Cluver, pionnier du Pinot Noir en Afrique du Sud.
Au fil de sa carrière, Marelise a travaillé dans plusieurs domaines, notamment à Gabrielskloof en compagnie de Peter Allan Finlayson (Crystallum), et à Beaumont avec John Secombe (Thorne and Daughters).
Lors d'un voyage dans le Priorat, elle tombe amoureuse du grenache, envoûtée par un style de vinification sur la fraîcheur avec comme point central, le terroir.
De retour en Afrique du Sud, elle commence son projet personnel en 2013 - Momento - avec deux barriques de grenache noir.
Ce qui justifie ses choix, c'est avant tout la qualité du végétal ; Marelise travaille de manière respectueuse et durable, avec des vignes non-irriguées, résilientes en temps de sécheresse dans un pays qui manque d'eau, et produisant un fruit de très grande qualité.
Aujourd'hui elle travaille aussi le grenache blanc, le grenache gris, ainsi que quelques autres cépages tels que le chenin, le verdelho et la tinta barroca. Elle vinifie également les vins de la ferme d'Anysbos.