Direction l'Afrique du Sud où l'hiver bat son plein...
Créé en 1925 par le croisement entre le Pinot Noir et le Cinsault, le Pinotage est devenu, en moins d'un siècle, le cépage emblématique du pays.
Le "Pinotage" que nous avons sélectionné provient du domaine Kaapzicht Wine Estate, situé à 50km du Cap.
Elle est la propriété de la famille Steyler dont les valeurs sont basées sur l'entre-aide et l'éducation.
Ainsi, la famille finance depuis 2002 les études des enfants de leurs employés et propose des activités extra scolaires tous les jours au Domaine où près de 120 personnes vivent.
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Où trouver ce vin :
Pinotage - Stellenbosch (Afrique du Sud)
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